茶葉
梨山烏龍茶
中國人自古以來就有飲茶的傳統,茶葉也因其眾多功效而為中國人所喜愛。《本草綱目》記載:“茶苦味寒,……最能降火。火為百病,火降則上清矣。”尤其是在夏天,茶是防暑、降溫、除疾的最佳飲料。茶葉中富含礦物質,易被人體吸收利用,有益健康。茶葉中的茶多酚、維生素C和煙酸能降脂、降血壓和改善血管功能。飲茶還可治療多種泌尿系統疾病,如水腫、膀胱炎、尿道炎等,對於泌尿系統結石,茶葉也有一定的排石作用。國內外大量的研究都表明茶葉可作為預防癌症的有效食物。
宏浥美 ─ 阿里山烏龍茶: