花膠
花膠即魚鰾的乾製品,富膠質,故名花膠,也稱魚肚、花膠。花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽,是理想的高蛋白低脂肪食品,且易於吸收和利用,從古至今,花膠因其極佳的滋補食療作用,備受人們的青睞。花膠能增強胃腸的消化吸收功能,有利於防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;可防治小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由於花膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效,所以能提高免疫力,對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合適。除此以外,花膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇,適量食用可以使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。