冬蟲草
冬蟲草屬於蟲草的一種,是麥角菌科真菌,寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體,主要分佈在中國西藏、青海省為主,是中國傳統的名貴滋補中藥材,有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。據醫學科學分析,蟲草體內含蟲劃酸、維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒,是著名的滋補強壯藥,常用肉類燉食,有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咳血或痰中帶血、咳嗽、氣短、盜汗等,對腎虛陽萎、腰膝痠痛等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。